תודה לאילנה ויינבוים על המתכון!
מה
כרוב ירוק קטן קצוץ דק
חופן חמוציות, רצוי ללא סוכר
חצי צרור שמיר קצוץ
לרוטב:
5 כפות חומץ רגיל
4 כפות שמן רגיל
כף שטוחה סוכר, או סוכרזית בכמות מקבילה
מעט פלפל שחור
כחצי כפית מלח
איך
לערבב את חומרי הרוטב בשייקר ולערבב עם הירקות.
הערות
לתת לסלט לעמוד לפחות חצי שעה לפני ההגשה, כשהרוטב והחמוציות כבר בתוכו.
הסלט יהיה מצויין גם ביום למחרת למרות הערבוב עם הרוטב.
אפשר לגוון עם אגוזים קלויים.